TRANSFORMASI LIMBAH MINYAK GORENG BEKAS MENJADI PRODUK BERNILAI GUNA: STUDI KASUS PROGRAM KKN DI DESA JAMBUDIPA KECATAMAN CISARUA KABUPATEN BANDUNG BARAT
DOI:
https://doi.org/10.56244/abdimas.v4i2.1112Keywords:
Minyak Goreng Bekas, Produk Bernilai Guna, Desa JambudipaAbstract
Permasalahan limbah minyak jelantah yang berasal dari rumah tangga dan UMKM kuliner menjadi isu penting di Desa Jambudipa karena berpotensi mencemari lingkungan dan membahayakan kesehatan. Selama ini, masyarakat cenderung membuang minyak jelantah langsung ke saluran air atau menggunakan kembali untuk menggoreng, yang menimbulkan risiko kesehatan serius. Program pengabdian masyarakat Jelita (Jelantah Jadi Lilin Bermanfaat) dilaksanakan di RW 16 Desa Jambudipa sebagai upaya edukasi, pelatihan, dan pendampingan dalam mengolah minyak jelantah menjadi produk lilin aromaterapi bernilai jual. Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research (PAR) dengan melibatkan masyarakat secara aktif sejak tahap identifikasi masalah hingga evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan warga mengenai bahaya minyak jelantah, keterampilan baru dalam pembuatan lilin, serta terbentuknya produk ramah lingkungan yang memiliki potensi ekonomi. Antusiasme warga tercermin dari variasi inovatif berupa lilin berwarna dan beraroma. Program ini berhasil menjawab permasalahan limbah sekaligus membuka peluang usaha kreatif berbasis ekonomi sirkular. Kesimpulannya, PKM Jelita mampu menciptakan solusi lingkungan dan ekonomi secara bersamaan. Disarankan agar masyarakat, pemerintah desa, dan perguruan tinggi terus mendukung keberlanjutan program melalui fasilitasi, permodalan, dan strategi pemasaran digital.
Kata Kunci: Minyak Goreng Bekas, Produk Bernilai Guna, Desa Jambudipa
Downloads
References
Supriyanti, L., Hartono, A., & Putra, M. (2025). Analisis Pengelolaan Limbah Minyak
Jelantah rumah tangga di Pedesaan. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia, 12(2) 98
107.
Fitria, A., & Okimustava, N. (2025). Peningkatan keterampilan Masyarakat melalui
pelatihan pembuatan lilin aromaterapi berbahan minyak jelantah. Jurnal Pengabdian
Masyarakat Kreatif, 7 (2) 112-120.
Rifki, M, Ramadhan, Y., & Wibowo, A. (2025). Dampak Limbah Minyak Goreng terhadap
pencemaran lingkungan di wilayah perkotaan. Jurnal Sains dan Lingkungan, 13(3) 211
220.
Rinanto, A., Hapsari, S., & Widodo, T. (2024). Optimalisasi rasio stearin dan minyak
jelantah dalam pembuataan lilin aromaterapi skala rumah tangga. Jurnal Inovasi Energi
Alternatif, 8(1) 55-64.
Kusumaningrum, R, Pratiwi, H., & Lestari, D. (2024). Pemberdayaan Masyarakat dalam
Pemanfaatan limbah rumah tangga berbasis ekonomi sirkular. Jurnal Abdimas
Berkelanjutan, 5(1) 45-55.
Sari, D., & Prasetyo, E. (2020). Pembuatan sabun ramah lingkungan berbahan minyak
jelantah sebagai upaya pemberdayaan ekonomi rumah tangga. Jurnal Pengabdian Mandiri
, 2(3) 134-142.
Rahmawati, N., Syafitri, R., & Hidayat, B. (2022). Pemanfaatan Minyak Jelantah dalam
pembuatan pupuk organik cair berbasis mikroba pengurai. Jurnal Teknologi Lingkungan,
9(1) 211-220.
